「首發」辣白菜怎麼做又香又好吃
主料
白菜 :1棵輔料
紅辣椒 :300胡蘿蔔 :1根
蒜 :4頭
梨 :1個
蘋果 :1個
姜 :50
白糖 :50
鹽 :100
具體步驟
1.幹辣椒洗淨,晾乾
2.把辣椒切成小塊
3.放入攪拌機絞碎
4.把繳好的辣椒倒入大碗中
5.蒜去皮待用
6.把蒜,姜倒入攪拌機絞碎,倒入大碗中
7.梨,蘋果,胡蘿蔔,分別去皮,切成小塊,也在攪拌機裏攪拌好
8.水果泥和辣椒,蒜末混合在一起,加適量鹽
9.白菜洗淨,用鹽醃10個小時左右,我是醃了一夜
10.醃好的白菜用清沖洗好
11.把辣椒醬均勻的抹在白菜上
12.抹好後,把白菜捲起來
13.放入保鮮盒裏,溫室下待一天,再放進冰箱,3天左右就可以吃了
1、口味可以根據自己的口味來做,把鮮辣椒換成辣椒粉也是可以的2、用鹽醃白菜的時候,每一片菜都要抹均勻3、沖洗白菜要多衝幾次,不然菜會很鹹4、辣椒醬裏放鹽要適量,要根據白菜的鹹度來添加5、吃的時候,切成小塊就行了
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...