補鈣美食黃豆煲大骨怎麼做又香又好吃
黃豆煲大骨是大骨和黃豆做成的美食,比較不錯,可以多吃,這款大骨的營養價值比較高,黃豆可以多吃,所以是一款不錯的美食,黃豆和大骨的口感也是不錯的,所以是一款老少皆宜的美食,對於鈣物質的吸收也是不錯的喲,趕緊嘗試一下,對身體比較好。
主料
大骨 :500黃豆 :85
輔料
姜 :適量鹽 :適量
料酒 :1勺
花椒 :半勺
具體步驟
1.準備好大骨。
2.準備好黃豆。
3.大骨洗淨。
4.鍋加水,放入大骨。
5.焯水煮開。
6.撈出大骨。
7.電高壓鍋加水,放入大骨。
8.加點料酒,薑片和花椒。
9.電高壓鍋煮上20分鐘。
10.等氣放完後,加鹽調味。
11.盛碗。
1、大骨焯一下水,可以去掉血水和異味。2、煲湯加點料酒,薑片和花椒,湯更鮮美好喝。
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