黑椒烤雞串的做法,黑椒烤雞串怎麼做
“美食背後的故事:雞胸脯肉的營養價值:
雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
雞胸脯肉的作用:
性平、溫、味甘,入脾、胃經;
有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效;
對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產後乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。
大家都知道,雞肉不僅有營養,而且他的每個部位都能讓大家做出不同的美食,今天我就給大家做一道烤雞串,家人都說非常好吃,現在就和大家一起分享哦。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 榨 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒烤雞串的做法步驟
1、準備食材:食材B全部洗淨後,切丁,用開水焯一下,洋蔥切丁,放入沙拉醬攪拌均勻,待用。
2、雞胸放入幾片檸檬,用水泡1個小時
3、泡好後的雞胸切成大小適中的塊狀,放入所有調料A,用手充分抓勻,醃製2-3小時
4、竹籤用鹽開水浸泡後,用蒸鍋蒸一下(平時蒸東西就可以一起蒸了),雞胸串好後
5、放入空氣炸鍋180度15分鐘,就可以和家人一起享受美味了。
小竅門
絲巾溫馨提示:A》黑椒牛排醬粉的成分:白砂糖,味精,黑胡椒,食鹽,大蒜,洋蔥,食用香精及食品添加劑。芝加哥牛排調料:黑胡椒,食鹽,辣椒粉,味精,馬鬱蘭。所以,放入糖,鹽時,可酌情加減。B》各家烤箱不同,烤時多觀察。C》還可以烤豬排,羊排等。
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