在家做香蕉蛋糕怎麼做又香又好吃
今天要爲大家介紹一道吃貨都喜歡吃的甜點,那就是香蕉蛋糕啦。主要是香蕉蛋糕白白嫩嫩的顏色看起來很高貴,加上剛做好時的勾人氣味,一口下去飽腹感十足,不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小編教各位做香蕉蛋糕吧。
主料
雞蛋 :50g蘇打粉 :4g
烘焙油 :28g
軟香蕉 :100g
幼砂糖 :100g
低筋麪粉 :100g
牛奶 :33g
輔料
核桃仁 :26g具體步驟
1.原料:軟香蕉: 100克、幼 砂 糖: 100克、雞 蛋 : 50克、低 粉 : 100克、蘇打粉: 4克、牛奶: 33克、烘焙油: 28克、核桃仁:26克
2.製作過程:1香蕉用刮刀先搗碎
3.2再加細砂糖先用刮刀拌均勻再用電動打蛋器一起打至充分融合
4.3分次加入雞蛋一起攪拌均勻
5.4再分次篩入低粉和蘇打粉一起拌均勻
6.5接着慢慢加入牛奶拌勻
7.6再慢慢加入烘焙油拌勻
8.7將核桃仁切碎
9.8將切碎的核桃仁加入麪糊中拌均勻
10.9蛋糕糊倒進蛋糕模具裏七分滿(大概135克/條)
11.10烤箱預熱上下火190°中層烤25分鐘左右(時間僅供參考)
12.11烤至表面上色用竹籤扎進去拿出來後,牙籤上沒有黏帶溼溼的蛋糕糊就可以出爐了
小提示:
1.最後加的核桃仁碎也可以換葡萄乾放進去,喜歡吃的可以多放,這個分量可以自己決定
2.香蕉蛋糕熱着吃味道更好哦
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