蛋白瓦片薄脆怎麼做又香又好吃
蛋白瓦片薄脆是一道製作簡單的食品。蛋白瓦片薄脆想吃起來非常的脆,也是需要下一定功夫的。蛋白營養非常的豐富,這款餅乾在弄的時候火候一定要到位,不然烤糊了就吃不出那種香脆的口感了。這款懶人餅非常適合一些不想出門的人羣,是一道美味可口的美食。
主料
雞蛋白 :2個普通麪粉 :100g
輔料
細砂糖 :120g色拉油 :100g
具體步驟
1.準備好所有材料。
2.色拉油中加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。
3.分三次加入蛋白,用打蛋器攪拌均勻。
4.篩入麪粉。
5.用打蛋器攪拌均勻,不要過度攪拌。拌好的麪糊是很稠的。
6.把拌好的麪糊裝入保鮮袋
7.保鮮袋剪破一個小口,把麪糊擠到鋪了油布的烤盤上。可以擠成自己喜歡的形狀,擠出來的太厚可以用勺子再攤薄。
8.進預熱好的烤箱,160度,上層烤15分鐘,烤至邊緣金黃即可。
真是越薄越好吃啊~
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