健康美味的青椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個青椒 :2個
輔料
糖 :半茶匙油 :適量
鹽 :適量
醋 :1茶匙
具體步驟
1.準備食材:青椒,雞蛋,香蔥
2.辣椒清洗乾淨,去籽去筋,橫切成5毫米寬的段
3.香蔥切碎
4.雞蛋打入碗中,加少量鹽,打散
5.鍋裏倒兩勺油,燒熱後先下香蔥炒香,緊接着倒入雞蛋液
6.雞蛋起泡後滑散,成型後盛出備用
7.鍋裏倒入一勺油,油熱後下青椒段
8.不斷翻炒,加入適量糖,適量鹽
9.加入幾滴醋
10.青椒炒軟後即可出鍋
用農家土雞蛋,雞蛋炒出來偏橙色,菜色會更加漂亮。辣椒也可以選紅椒,甜椒,湖南辣椒,按照自己的喜好隨意搭配即可。蔥不選擇大蔥,香蔥比較適合。醋的量也是看個人的口味適量增減,醋對身體好,適宜多吃。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...