水瓜柳煎三文魚排怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水瓜柳 :2湯匙
檸檬 :1個
現磨黑胡椒 :1/8茶匙
橄欖油 :2湯匙
主料
三文魚排 :4塊水瓜柳 :2湯匙
檸檬 :1個
輔料
鹽 :1/8茶匙現磨黑胡椒 :1/8茶匙
橄欖油 :2湯匙
具體步驟
1. 取一個大號厚重型煎鍋,放在中火上加熱3分鐘。
2. 將三文魚排都抹上橄欖油。放入熱的煎鍋,將火調大,煎3分鐘。撒上水瓜柳,鹽和胡椒粉。將魚排反過面來,再煎5分鐘,或直至魚肉煎成黃色,能輕易用叉子分成片即好。
3. 將4塊魚排放在4個盤子裏,盤邊上用檸檬楔子裝點即可享用。
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