千味醉好吃的中國風絲瓜蛋糕怎麼做又香又好吃
其實好多的食物都是很簡單呢，中國的很多的食物都是特別的好吃的但是其實真的有中國的特色的食物也是多的就像是今天 的這道好吃的食物中國風絲瓜蛋糕，就是一樣很中國風 的食物，所以是很有中國美食的代表性的希望大家嘗試一下哦。
主料
雞蛋 ：適量淡奶油 ：適量
牛奶 ：50
輔料
油 ：適量低筋麪粉 ：42
糖粉 ：適量
可可粉 ：適量
具體步驟
將牛奶和油攪拌均勻
倒入可可粉快速拌勻
分次加入蛋黃拌勻
一次性倒入過篩低粉，快速拌勻
蛋白分兩次加入糖粉（50克）的那份進行打發
提起打蛋器有直立堅挺的小角形成，即可
取1/3的蛋白與之前的巧克力蛋糕糊拌勻，再將剩下的蛋白倒入，完全拌勻
180度烘焙28分鐘 我用的是三能鋁合金方型烤盤 蛋糕片涼透之後分切成三片
淡奶油+糖粉（40克的那份）打發
一片蛋糕，一層奶油
直至用完全部淡奶油
奶油霜調色，放入裱花袋，頂部用剪刀剪小口
按照自己的想法對蛋糕進行最後裝飾
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