不辣版,水煮肉怎麼做又香又好吃
主料
裏脊肉 :適量番茄 :一個
金針菇 :適量
千張 :適量
小青菜 :幾枝
蔥薑蒜末 :適量
鹽、糖、雞精 :少許
仲景香菇醬(不辣的) :適量
輔料
具體步驟
1. 裏脊肉切薄片,加水澱粉和胡椒粉醃一下。番茄開水燙一下,去皮切塊,入榨汁機打成番茄汁!
2. 熱鍋入油入肉片炒制顏色變白盛出。
3. 再起鍋爆香蔥薑蒜末,加番茄汁、熱水、香菇醬大火煮開
4. 水開後加肉片、千張、調火煮五分鐘。
5. 再加金針菇和小青菜,微煮。
6. 最後入鹽、糖、雞精,起鍋!仿版的水煮肉煮好啦!顏色也是紅紅的,聞着香香的,不吃辣的你一定會喜歡的!
這道菜的關鍵就是把番茄打成汁和香菇醬一起煮!味道嘛,你試了就知道~
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...