自制麻醬萵筍絲，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在生活的水平日益增加，大魚大肉會在我們餐桌上是隨處可見，那何不如讓我們的餐桌更加健康有營養呢。那今天就爲大家介紹的是麻醬萵筍絲。其實這就是一種很常見的家常菜，製作起來也很簡單，味道也很清淡，萵筍的營養也很豐富。在視覺上也很好。

主料

萵筍 ：400

輔料

玉米油 ：適量
蠔油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.大蒜切片，幹辣椒切小段。

2.萵筍去皮洗淨切絲。

3.鍋中油熱後，放入辣椒和大蒜爆香。

4.再加入花椒爆香。

5.最後放萵筍絲炒熟後加鹽和蠔油調味即可。