養生的黑小米海蔘粥怎麼做又香又好吃
工作忙碌中很多人處於亞健康狀態,養生變成了現在社會人們最常提到的話題,也是全民一起在座的事情,今天給大家推薦美味養生的黑小米海蔘粥,海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。讓大家在喝粥的同時還能夠起到養生保健的作用,是做給家人的一份愛心。
主料
黑小米 :100海蔘 :200
濃湯寶 :32
輔料
食鹽 :1茶匙枸杞子 :15
具體步驟
全部材料集體照,黑小米是一種無污染的天然食品。其黏度好,油性大,氣味清香,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅硒等維生素。
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
放入海蔘煮2分鐘。停火後放入枸杞,蓋蓋燜兩分鐘即可。
1、黑小米不要過度淘洗,黑米的表皮有天然黑色素,不能用手搓、攪。在下鍋前,用清水衝一下即可,過分淘米將損失其表皮中的維生素。
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