家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常餅的做法步驟
1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。
2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。
3、抹上色拉油,撒上五香粉,精鹽,蔥花。
4、捲起,切成段,壓扁,粘上芝麻。
5、平底鍋中放油,將小餅放入鍋中。
6、將餅煎成兩面呈金黃色。
7、剷出,裝入盤中即可。
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