創意的黃瓜豆腐結怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在夏天這個困擾的季節裏吃飯，真的十分懊惱，乾飯吃不下，粥又不想做，菜又沒有花樣，不知道該做些什麼。從早到晚都是“吃什麼？”，想要抱着一個好心情去吃飯，真是不容易。吃點清淡的，不能總抱着拍黃瓜、涼菜、炒青菜過日子，來點小小的改變就有多多的花樣，黃瓜豆腐結可謂是很好的選擇。

主料

豆腐結 ：100

輔料

黃瓜 ：適量
青椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
麻辣粉 ：適量

具體步驟

大蒜，薑切片，黃瓜青椒洗乾淨，忘記拍黃瓜和青椒的照片了

青椒切滾刀塊

黃瓜切段

豆腐結用熱水浸泡

鍋中放入油，油熱放入幹辣椒，大蒜，姜，炒香

放入黃瓜，青椒，豆腐結，放入適量鹽，翻炒

出鍋前放入麻辣粉，出鍋裝盤

烹飪技巧

1、可以按照個人口味添減輔料，不喜歡吃辣的可以放些蔥花或者加味精提味。