超好吃的西蘭花炒豆泡怎麼做又香又好吃
西蘭花炒豆泡也是一道非常常見的家常菜,既可以做的比較清淡,也可以做的比較重口味,只需要放一點辣椒就可以變得比較不一樣。最清淡的是直接西蘭花炒豆泡,不放太多調味料,只需加一點點鹽就好。清淡的版本比較適合病人吃哦,既有豆製品又有蔬菜,快來試試做吧~
主料
西蘭花 :一朵豆泡 :50
瘦豬肉 :100
輔料
姜 :適量蒜 :適量
蔥頭 :適量
具體步驟
把西蘭花擇好用鹽水泡15分鐘,煲熱水倒入西蘭花灼熟
姜蒜剁成蓉,蔥頭切成蔥花
瘦肉用鹽,油和醬油 ,白砂糖醃製
鍋裏放油,把姜蒜倒入鍋翻炒,下瘦肉翻炒出香味,再下西蘭花翻炒幾下,即可裝盤
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