美味的青瓜香菇五花肉怎麼做又香又好吃
青瓜香菇五花肉是民間的傳統美食,因爲青瓜具有非常高的營養價值,所以我家常常買來吃,吃法也是因人而異,我家喜歡做青瓜香菇五花肉,因爲本來就喜歡吃紅燒的東西。青瓜配上香菇會使肉質清新一些,百吃不膩。十分的可口。說到這兒我都已經垂涎欲滴了呢。
主料
青瓜 :適量香菇 :適量
五花肉 :適量
輔料
蔥 :適量醬2 :適量
料酒 :適量
具體步驟
開水焯 肉片,處理掉血沫,撈出瀝乾水分備用。
鍋內放少於油,放入焯好的 肉片開小火煸出肉本身多餘的油。
盛出 肉片,倒出油,留少許底油,放入適量冰糖,炒至冰糖溶化變色。 4.放入蔥姜泡發好的香菇翻炒,並加入適量料酒。
放入 肉片同炒, 腐乳和 豆瓣醬,加入泡發乾香菇的水和適量醬油翻炒。
倒入適量開水,沒過肉爲準,蓋蓋中火燉煮5分鐘後,加入少量的鹽( 腐乳和 豆瓣醬很鹹了),再蓋蓋小火燉煮10分鐘即可出鍋。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...