香濃的DIY炸薯條怎麼做又香又好吃
今天製作的這道小吃DIY炸薯條屬於我們家經常做的零食,因爲吃起來香濃,所以都成爲我們家的必備零食啦,但是要注意油炸的食品不宜多吃啦,偶爾吃一下就行啦,我們家小孩子喜歡吃,但是我也要求他週末吃一次就行啦,不然對身體發育不好。
主料
土豆 2個 :2鹽、 適量 :、 適量
輔料
番茄醬 適量 :適量具體步驟
準備好食材。土豆去皮切成半釐米見方的長條,用冷水泡一下,洗去澱粉。
鍋內放水,水沸後,放進土豆條,煮至六七成熟。
煮過的土豆條晾乾水分,放涼後,放冰箱中冷凍。
土豆條凍到發硬後,取出土豆條。鍋中置油,燒至七八成熱,下入凍好的土豆條。
炸至金黃色,撈出瀝乾油。
吃的時候撒少許鹽,蘸點番茄醬。
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