美味雞腿香菇湯怎麼做又香又好吃
湯作爲每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛,大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的湯是令人很爽的事情。這道美味雞腿香菇湯是營養豐富,味道鮮美的湯,雞腿肉能夠很好地與香菇的醇香糅合在一起,用薑片和枸杞提味,味鮮不膩,是很好的美食伴侶。
主料
雞腿 :2個香菇 :3-5個
枸杞 :適量
輔料
薑片 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1、把雞腿剁成塊,飛一下水備用,選用中等大小的香菇,生薑切5、6片,枸杞適量,把香菇傘部劃個十字刀,尾部拉成細條
2、拿一碗將雞塊和香茹碼入,放上薑片和枸杞,加一勺料酒,一點點鹽,再加入清水,蒸鍋放足水,把雞腿放上去大火蒸,在可以看到碗中的雞湯開始沸騰,說明雞湯好了。
3、做好啦,打開蓋,一股香噴噴的香味撲鼻而來,湯呢,清而鮮,雞肉嫩而彈,自我感覺不錯
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