美味的海米西紅柿蛋湯怎麼做又香又好吃
海米西紅柿蛋湯中的海米就是蝦米,蝦米又很多的營養元素,營養價值含量高,海米西紅柿蛋湯製作起來十分的簡單,操作方便,西紅柿酸甜可口,雞蛋鮮美無比,在家可以製作這麼簡單湯,一口喝下去西紅柿肉夾着幾隻蝦米,好吃健康又安全無比。
主料
番茄 :100雞蛋 :100
蝦米 :15
雞骨架 :100
輔料
鹽 :2味精 :1
黃酒 :5
大蔥 :5
姜 :5
具體步驟
1.雞骨架洗淨,放進鍋內,倒入清水燒開,撇去浮沫;
2.蔥姜洗淨切絲;
3.鍋內蔥絲、薑絲、精鹽、紹酒放入燒開,用文火熬至湯濃,潷出鮮湯備用;
4.西紅柿用開水燙過,去皮、籽,切片;
5.雞蛋磕進碗內,攪打均勻;
6.鮮湯倒入鍋內,放在火上燒開,下入海米稍煮;
7.投入西紅柿片,再燒開,倒入蛋液,待蛋花浮起,加入味精、蔥絲、香油,倒入湯碗內即成。
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...