香甜奶酪派~美味甜點怎麼做又香又好吃
香甜奶酪派是一道製作簡單的甜點,爲家人們做一份美味的香甜奶酪派,濃濃的奶香味配合這黃油的綿軟,每一口都是一種享受呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的香甜奶酪派,並且含有豐富的營養價值,提供人們一天的活力以及體力,你值得擁有!
主料
低筋麪粉 :適量黃油 :適量
冷水 :適量
鹽 :適量
輔料
奶油奶酪 :適量牛奶 :適量
雞蛋 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
低粉跟鹽混合過篩
.加入軟化的黃油
待黃油與麪粉融合後加入冷水,用手揉成麪糰直到無干粉即可
靜置1小時
將麪糰擀成薄片,擀成稍微比派盤稍大的面片,放在派盤上,用手壓緊,讓派盤與麪皮充分接觸,去掉派盤一圈周圍多餘的麪皮
用叉子在派皮上扎小眼孔
.將綠豆鋪滿在派皮上,防止在烤的過程中鼓起,起到緊壓麪皮的作用
放入預熱好的烤箱中層,上下火190度烤15分鐘直到表面金黃即可
軟化的奶油奶酪加入糖用電動打蛋器攪打均勻
加入雞蛋,拌勻
再加入牛奶,拌勻
將做好的餡料倒入派皮裏9分滿
再次放入烤箱中層,上下火150度烤35分鐘即可
烤好後放涼脫模
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