千味醉

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甜甜的糖水雞蛋怎麼做又香又好吃

甜甜的糖水雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋3個

輔料

冰糖適量

具體步驟

雞蛋兩隻,磕入碗裏,而不是直接磕進鍋裏。

一碗多一點的水,倒進鍋裏,放入冰糖,小火燒開,到冰糖溶化(如果有泡發好的銀耳的話,撕碎跟冰糖一起入鍋),把雞蛋倒入鍋裏,燒開後,用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方,火稍微調大,再滾一下,就關火,蓋蓋。

5分鐘後就可以吃了。