爆香千葉豆腐怎麼做又香又好吃
主料
千葉豆腐一袋 :一個人半袋就OK了青辣椒 :1-2
洋蔥 :1
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 青辣椒,洋蔥切絲。
2. 豆腐清洗後,切絲,大概筷子粗細。
3. 油炸切絲後的豆腐,待膨脹變色後撈出。
4. 下面就是烹飪啦~熱鍋放少許油,待熱後,放入青辣椒和洋蔥熗鍋,放些許豆瓣醬,待出香味後放出豆腐翻炒,加入適量的水翻炒幾下開始調味,因爲放了豆瓣醬,鹽和胡椒粉少量,味精,醬油調色,翻炒至收汁即可出鍋嘍~堂堂八尺男兒都會,你還猶豫什麼呢?
這種豆腐油炸後會膨脹很多所以一定要注意
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