東北乾肉卷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉餡 ：500
豆腐皮 ：3條

輔料

水澱粉 ：100
雞蛋 ：1個
姜 ：1塊
蒜 ：3個
鹽 ：1勺
糖 ：1勺

具體步驟

1. 肉餡加入薑末和蒜末

2. 加入雞蛋攪勻

3. 加入水澱粉攪勻

4. 鹽，白糖一次加入上下攪勻

5. 幹豆腐皮用開水浸泡5分鐘

6. 豆腐皮平放在案板上，均勻鋪上一層肉餡，捲起來

7. 卷好後，上大火蒸30分鐘

8. 出鍋，切斷，上桌