美味的茶樹菇炒肉怎麼做又香又好吃
茶樹菇炒肉非常好吃的哦!茶樹菇有種脆脆的感覺,有其獨特的鮮香氣味,營養價值高。切好的豬肉加入澱粉,鹽糖醃製更能入味,澱粉也會讓豬肉口感更加嫩滑。這樣炒出來的茶樹菇肉片爽滑可口,味道鮮美。這道菜,做法並不困難,自己製作美食,既能體會樂趣,又能享受美食,喜歡的寶寶們行動吧!
主料
肉絲 :100茶樹菇 :500
輔料
糖 :2澱粉 :3
鹽 :2
生抽 :3ml
油 :適量
具體步驟
1.茶樹菇切去老根後充分洗淨備用
2.豬肉洗淨後切成薄片備用,將切好的豬肉用少許澱粉,鹽,糖抓勻後醃製20分鐘
3.鍋內熱油下入醃好的肉片大火翻炒至斷生盛出
4.放入茶樹菇保持大火翻炒至軟身
5.放入炒好的肉絲
6.加入鹽、糖,生抽等調好味道出鍋
7.成品,帶有茶樹菇特有的鮮香味
1、此菜以幹香濃郁爲主要特點。
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