自己做的咖喱排骨飯怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個洋蔥 :半個
排骨 :250
紅椒 :2個
米飯 :1碗
輔料
鹽 :適量油 :適量
咖喱粉 :2勺
椰汁 :半碗
具體步驟
1.準備所有材料,椰汁忘了拍了
2.排骨洗淨入沸水焯一下
3.將土豆,洋蔥,紅椒切成塊
4.放入排骨炒香
5.放入洋蔥炒出香味
6.在放入土豆,紅椒一起翻炒
7.鍋中加入兩碗水燒開,煮十分鐘
8.土豆煮軟,加入兩勺咖喱粉,適量鹽
9.倒入半碗椰汁,湯熬汁關火
10.裝盤上面撒點黑芝麻,讓咖啡飯更有食慾
椰汁可有可無,加入椰汁讓咖喱更香甜軟滑
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