美味香蔥雞蛋炒番茄怎麼做又香又好吃
香蔥雞蛋炒番茄是一道色澤十分誘人的家常菜餚,雞蛋的香滑跟番茄的酸甜搭配在一起的味道真的是十分美味的呢,而且雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,這樣的美味佳餚你值得擁有!
主料
雞蛋 :適量番茄 :適量
輔料
油鹽 :適量糖 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
食材:雞蛋、番茄、蔥、蒜、番茄醬。
番茄洗好切小塊、蔥切粒、蒜剁碎。雞蛋打入碗內。
切好的蔥取一半放入雞蛋碗內,攪拌均勻。
燒熱鍋倒入多一些橄欖油,倒入雞蛋槳。
翻炒好後盛起備用。
鍋裏不必再放油,倒入蒜爆香。
倒入番茄大火翻炒片刻。
倒入適量番茄醬略煮片刻。
調入適量鹽、糖,攪拌均勻。
將剩下的一半蔥花放入鍋內,略翻炒。
加入炒好的雞蛋。
攪拌均勻即可熄火。
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