用自制蒜蓉辣椒醬做的鮑魚燉茄子圖解
每到過年過節,就想點燒烤吃,但是外面的燒烤不太衛生,所以今年決定自己做。其實燒烤的精髓就在於燒烤的蒜蓉醬,我們家經常烤海鮮、烤茄子什麼的,所以常備有蒜蓉,懶得每次都去弄。下面,我會教大家如何做出美味的蒜蓉。
主料
蒜 :十二個輔料
小米椒 :十個鹽 :一勺
醬油 :兩勺
雞精 :一勺
油 :適量
詳細步驟:
第一步
準備蒜
第二步
剝皮,剝開
第三步
加入碎肉機
第四步
剝八成左右
第五步
剝好的蒜頭
第六步
再次放入碎肉機打碎
第七步
鍋裏倒油,燒熱
第八步
小米椒切圈
第九步
油熱了就把蒜蓉倒進去
第十步
蒜蓉出香味了就加入小米椒
第十一步
剩下的蒜蓉也倒進去
第十二步
盛出,涼透了放冰箱
第十三步
蒜蓉烤生蠔
第十四步
蒜蓉烤茄子鮑魚
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...