千味醉DIY雙色花捲怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：500南瓜 ：90
輔料
酵母 ：5蘇打 ：適量
具體步驟
1.一半面粉用酵母水和成團餳發2倍大
2.另一半面粉加入南瓜泥用酵母水和成團餳發2倍大
3.兩個麪糰分別加少許小蘇打水中和酸味再用少許乾麪粉揉成光滑的麪糰
4.兩個麪糰分別揉成長條狀
5.揪成等大的劑子
6.再分別搓成細長條
7.兩根長條擰在一起
8.再擰成麻花狀
9.隨意盤一下，尾端放在下面捏合
10.蒸鍋坐水，間隔的擺入花捲（剩一小塊南瓜面做了朵花）
11.蓋蓋，大火燒開轉中火蒸20分即可
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