鮮香餛飩怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮豬肉餡 ：適量
韭菜 ：適量
西紅柿 ：適量
金針菇 ：適量
香菜 ：適量
餛飩皮 ：適量

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：少許
餃子餡料 ：適量
香油 ：適量
薑絲 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 韭菜.香菜摘洗乾淨，分別切碎備用。金針菇去根部洗淨開水鍋中焯一下控水。西紅柿洗淨切丁。

2. 將肉餡倒入碗中，加生抽攪拌均勻，再加鹽.餃子餡料粉.韭菜末.香油攪拌均勻製成餛飩餡。

3. 左手拿餛飩皮，右手取少許餛飩餡抹入餛飩皮角（如圖）包成一個個餛飩。

4. 炒鍋中放入食用油，油熱入薑絲出味後放入西紅柿丁.少許生抽炒一會再加水燒開，放入餛飩煮至浮出水面後再加入金針菇，餛飩煮熟加入鹽.香菜調味即可食用。

5. 成品：鮮香適口，營養豐富。