覆盆子棒冰怎麼做又香又好吃
主料
覆盆子 :400牛奶 :200
鮮奶油 :200
細砂糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 覆盆子里加少量的水,在攪拌機裏攪拌均勻成蓉,加入適量的細砂糖調味,加多少看自己喜歡多甜了。我在減肥,用的是代糖,兩小袋我就覺得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中,我用的是冰格和冰棒模具,因爲都是塑料的,壁上沾不上蓉,所以我也就不放冰箱讓蓉冷凍在壁上了。如果你用玻璃容器的話,壁上沾上蓉,入冰箱冷凍,最後出來的冰棒會很美哦。
2. 剩下的覆盆子果蓉加入鮮奶油和牛奶,再加適量的糖調味,攪拌混合好,倒入模具中,大約9分滿的樣子。不要太滿,因爲冰凍的時候,體積會增大一些,初中物理,大家都懂得。
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