千味醉釀冬瓜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.3W
主料
冬瓜 ：200豬肉餡 ：100
輔料
家樂老母雞湯口味濃湯寶 ：1/2塊蔥、姜 ：少許
料酒 ：少許
熱水 ：1/2杯
具體步驟
1. 冬瓜去皮大約1釐米厚的片，從中再劃一刀但是不要切段
2. 豬肉餡中加入薑蓉、蔥碎、料酒和適量水攪拌上勁
3. 將肉餡夾入冬瓜夾中，擺入深一些的湯盤中
4. 倒1/2被熱水，加入濃湯寶攪拌融解
5. 把攪拌好的湯汁淋在冬瓜盤內，上火蒸約20～30分鐘
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