可口的手指水果蛋糕怎麼做又香又好吃
可口的手指水果蛋糕是用低筋麪粉和手指餅乾以及水果雞蛋淡奶油等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是做蛋糕必不可少的食材,雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質,還增添了蛋糕的香濃口感,水果的加入則是果味香濃。
主料
低筋麪粉 :適量手指餅乾 :適量
輔料
淡奶油 :適量具體步驟
奶和油入盆加糖打勻
一個一個加入蛋黃打勻加入篩過的低粉拌勻
蛋白加鹽分次加糖打發和蛋黃糊拌勻,入烤盤烤150度40分
淡奶加糖打發備用,蛋糕片三片,一層蛋糕一層奶油撒水果
依次做好全部,表面奶油抹平,四周抹勻
表面篩糖粉、手指餅乾圍邊,扎絲帶,打包裝盒
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