誘人的燉排骨怎麼做又香又好吃
燉排骨是咱大中國的一道傳統菜了,今天小編就來教你們如何做出好吃誘人的燉排骨吧。做好的燉排骨色澤金黃,氣味誘人。那麼燉排骨的重點就是排骨要選好。喜歡吃辣的寶寶們準備多點加點辣椒花椒。做好準備的就跟小編一起學習吧。
主料
排骨 :750g輔料
香菇 :100g姜 :30g
香葉 :10g
八角 :4個
蔥 :50g
桂皮 :10g
醬油 :30g
料酒 :20g
具體步驟
1.燒開水,炒排骨
2.將香菇,洗淨切片
3.將八角 桂皮 蔥段 薑片 老抽 料酒一起放進焯好水的排骨中,加清水至高壓鍋標線的最大限度(可以多喝點湯),備用將鍋膽放入高壓鍋內,選擇排骨/豆筋一檔,開始燜壓
排骨要先用熱水焯水,焯掉浮沫血水和骨頭渣
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...