美味的雙菇魚頭湯怎麼做又香又好吃
雙菇魚頭湯呢,是一款挺不錯的靚湯,不過要注意一下,畢竟是魚,所以要趁熱喝纔好。這款湯的口感十足,可以說的上是一款濃濃口味的湯哦,就是很入味,有魚的鮮味,牛奶使得湯更加的口感香醇,裏面還有一種蟹味菇,所以喝起來會有一股淡淡的蟹味哦。
主料
鮮蘑 :100魚頭 :半個
蟹味菇 :100
輔料
牛奶 :適量八角 :適量
紅棗 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備好需要的魚頭。鍋加入適量的水,放入魚頭,中火煮至水沸,把魚頭焯一下,去腥。
2.取一湯鍋,鍋中放入適量的清水,下入魚頭,再放入蔥姜及八角,大火煮沸,轉中小火再煮30分鐘左右。
3.煮魚頭的時候把鮮蘑清洗乾淨,再撕成小塊。
4.蟹味菇也同樣清洗乾淨。
5.把兩種蘑菇放入煮好的魚頭湯中,再放入幾個大棗,再煮10分鐘左右。
6.調入鹽。
7.加入適量的牛奶,再煮一分鐘。
8.盛入碗中即可食用。
加入牛奶可以讓湯更濃。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...