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自制青椒豆角醬怎麼做又香又好吃

自制青椒豆角醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:5分鐘

作爲蔬菜的狂熱者,不管哪一種蔬菜的菜式我都喜歡得非常!而這道自制青椒豆角醬,我單是看着就食慾滿滿,辣椒刺激味蕾,開胃十足,而切細的青豆角依然清脆爽口,在口腔裏響起食物的音樂,單是這樣想着就讓我激動不已,真想親自來試着做做看!

主料

老豆角 :15-20根
螺絲辣椒 :1-2根

輔料

白醋 :10ml
料酒 :15ml
碘鹽 :適量
黃豆醬 :20
醬油10ml

具體步驟

自制青椒豆角醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將洗乾淨的青椒和豆角準備好

自制青椒豆角醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豆角焯水至半熟

自制青椒豆角醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將剁餃子餡的功力發揮至極致(本人還有待提高)

自制青椒豆角醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熟油,油熟後先倒入青椒,出味後倒入豆角,加入說好的碘鹽,料酒,白醋,翻炒均勻後加入黃豆醬,炒熟即可

標籤:豆角 好吃 青椒