千味醉

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自制幸福小團圓怎麼做又香又好吃

自制幸福小團圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

臘腸 :1段
魚糕 :1塊
香菇 :3朵

輔料

胡蘿蔔1/2根
丸子 :6個
西蘭花5小朵

具體步驟

1.將香菇用溫水泡發,魚糕切厚片,臘腸切片,胡蘿蔔切花;

2.將魚糕、臘腸、西蘭花、香菇分層碼入格拉斯,加水沒過食材;

3.蓋上保鮮膜,留氣孔,微波高火加熱20分鐘;

4.放入胡蘿蔔和丸子,重新蓋上保鮮膜,微波中高火加熱15分鐘。

烹飪技巧

1.由於臘腸、魚糕、丸子本身帶有鹽分,所以沒再加其他調味料,保持原始的鮮鹹味道;2.由於胡蘿蔔易熟,而丸子本身是熟的,所以後放入即可;3.格拉斯的蓋子是塑料製品,最好不要放入高溫環境,以免變形。