美味的麻香捲心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這次我要給大家介紹的是麻香捲心菜，它的材料就是捲心菜，烹飪方法簡單快捷。是一道比較大衆口味的涼菜。捲心菜，口感比較脆，辣椒和麻油的味道刺激着味蕾，激發我們的食慾。捲心菜有多種煮法，這是其中之一。想要嘗試請留意下面的烹飪步驟.

主料

捲心菜 ：半個
芝麻 ：適量

輔料

麻油 ：適量
辣椒粉 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

捲心菜洗淨，切成絲。我是特意選了外片相對有一點老的葉子。口感比較強韌

鍋裏放一點點油即可。旺火放捲心菜，炒至斷生，絕對不能讓水出來。所以火要旺

炒完以後鋪在盤子上放涼，心急就對着電風扇吹。找個大碗裏面放一點米醋或者黑醋，醬油，辣醬面，麻油，熟芝麻。放入捲心菜絲拌均勻即可。裝盆。