美味的蔓越莓提子餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

上班時間可以用美味的蔓越莓提子餅來補充能量，閒暇時、休息時也可以把蔓越莓提子餅當做零食增加趣味，一口咬下頓時心情愉快。美味有嚼勁的蔓越莓提子加上酥酥的餅乾既好吃有簡單易做，可以做好再加上精美的包裝可以作爲禮物送給朋友同事，小夥伴們快get起來吧！

主料

低筋麪粉 ：160
蔓越莓 ：40
提子乾 ：20

輔料

雞蛋 ：50
綿砂糖 ：80
無鹽黃油 ：100

具體步驟

1.準備食材，隔水軟滑黃油。

2、將綿砂糖加入黃油中，將雞蛋打散後加入黃油中，篩入低筋粉。

3.加入蔓越莓幹，提子乾，用刮刀將上述材料混合，成爲麪糰，用手將麪糰做成寬6cm高4cm的長方體，幷包上保鮮膜。

4.放到冰箱0度，冷凍1小時，冷凍至硬即可。

5.用刀切成約0.7cm厚的片，切好後放到烤盤上（烤盤墊上錫紙），中層，上下火，烤箱溫度爲150度，烤20分鐘，餅乾表面微金黃色即可，轉移到烤架上冷卻，變脆，然後打包裝即可！