五彩白菜絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.53W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
水髮香菇 :250
紅椒 :200
香菜 :100
雞蛋 :2個
薑絲 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
花生油 :適量
料酒 :適量
主料
白菜心 :500水髮香菇 :250
紅椒 :200
香菜 :100
雞蛋 :2個
輔料
蔥絲 :適量薑絲 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
花生油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 1.準備好原料。
2. 2.將白菜心、水髮香菇、紅椒洗淨後切成絲,香菜洗淨切段。
3. 3.將雞蛋煎成蛋餅,改刀成絲。
4. 4.炒鍋注油燒熱,投入蔥絲、薑絲爆鍋,放入白菜、香菇、紅椒、鹽、料酒煸炒至白菜變軟,再再放入香菜、味精、雞蛋絲翻炒幾下出鍋即可。
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