千味醉懶人金針菇炒肥牛怎麼做又香又好吃
主料
超市買的薄薄的肥牛 ：一盒金針菇 ：一大把
輔料
大蔥 ：適量辣椒末 ：少許
大蒜 ：少許
具體步驟
1. 熱身準備...大蔥切成蔥絲、大蒜拍成蒜末、金針菇用手抓散開。然後開始下面步驟：
2. 大蒜爆鍋後放入牛肉，翻炒一兩分鐘，之後再放入金針菇和蔥絲，
3. 撒點辣椒末，再翻炒5分鐘左右。
4. 由於金針菇在炒的過程中會析出水分，所以會有很多水，如果不喜歡吃水水的可以多翻炒一會，這個菜很經煮的。
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