冬瓜丸子紫菜湯怎麼做又香又好吃
冬瓜丸子紫菜湯是一道非常好喝的家常湯,主要所使用的材料有冬瓜,肉丸,紫菜,冬瓜是日常常用的食材,冬瓜中含有豐富的維生素,可以很好的補充人體所需要的營養物質,肉丸中含有鮮制的肉,好吃,味道鮮美,肉丸的口感細膩,紫菜中含有大量豐富的維生素,健康營養,這幾種材料搭配在一起,湯中有冬瓜的鮮味,有紫菜的味道,湯中有很豐富的營養,健康好喝。
主料
冬瓜 :400g丸子 :150g
紫菜 :適量
海米 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
蔥花 :適量
白胡椒粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備食材,冬瓜切片,海米溫水泡一會控幹。丸子我用的正大速凍丸子,紫菜這種包裝適合做湯。
2.鍋中加少許油,下海米炒一下加蔥花繼續炒,炒出香味。
3.加適量水燒開,下入丸子煮一會
4.下入冬瓜繼續煮,煮至冬瓜丸子全熟後,加紫菜
5.岀鍋前加適量鹽、雞精、白胡椒粉調味,最後撒一些蔥花點綴,或者放點香菜也可以。
簡單易做的快手湯,無特別技巧
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