清香的椒鹽小土豆怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :500輔料
油 :適量濃醇高湯 :適量
黑椒粉 :適量
青辣椒 :適量
大蒜 :適量
紅辣椒 :適量
鹽 :適量
孜然粉 :適量
辣椒麪 :適量
具體步驟
1.把土豆清洗乾淨。
2.入鍋中加入水和少許的鹽煮。
3.煮至用筷一戳就透就行。
4.剝去土豆的外皮。
5.鍋中入油,加入土豆煎成金黃色裝出。
6.碗中加入鹽、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
7.蒜拍扁切碎,紅、青椒也切碎。
8.再入史雲生高湯,加入少許的水拌勻。
9.另一鍋中入油,加辣椒和蒜炸香。
10.放入小土豆炒一炒。
11.然後再入兌好的料汁,炒勻出鍋。
用不粘鍋做更好。
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