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美美廚房之炒藕丁怎麼做又香又好吃

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

藕 :500

輔料

鹽 :適量
小蔥 :適量
油 :適量
蒜 :適量
花椒適量

具體步驟

1.蔥蒜切片,香蔥葉洗淨切碎

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單 第2張

2.麻椒適量

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單 第3張

3.藕洗淨去皮切丁,開水焯八分熟

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單 第4張

4.熱鍋涼油,小火爆香麻椒,加蔥蒜煸出香味

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單 第5張

5.下藕丁翻炒3分鐘,加鹽調味出鍋

美美廚房之炒藕丁怎麼做好吃又簡單 第6張

6.出鍋,麻香的炒藕丁就好了

烹飪技巧

藕事先焯水,均勻受熱