千味醉超好吃的辣爆魷魚怎麼做又香又好吃
超好吃的辣爆魷魚，我非常喜歡吃魷魚，但是在外面餐廳吃，分量都稍顯不足，就乾脆自己在家做。主要食材就是魷魚，配上青椒紅椒等，顏色很好看，看着都很有食慾，很鮮，有點小辣，吃得停不下來，做法很簡單，容易上手，10分鐘內就能搞定，自己動手試試。
主料
魷魚 ：500輔料
油 ：適量辣椒 ：適量
咖喱粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
魷魚洗淨，去膜
切十字花刀。刀以45度角進肉裏，斜切
切小段
辣椒，姜切碎備用
鍋中少許油
爆香辣椒，姜
倒入魷魚
倒料酒
加老抽
味極鮮
少許糖
白胡椒粉
咖喱粉
放入一個紅椒，一個青椒，進鍋裏，炒一炒，就爲了好看。出鍋即可
魷魚要選顏色透亮的，發紅就表示不新鮮了
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