酥脆蘿蔔丸子湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.32W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
白蘿蔔 :200
香菜 :適量
香油 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
蛋清 :1個
主料
瘦肉 :200白蘿蔔 :200
輔料
五香粉 :適量香菜 :適量
香油 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
蛋清 :1個
具體步驟
1.白蘿蔔去皮,備好。
2.切成細絲。
3.肉剁成茸。
4.放入剁好的蔥薑末。
5.放入五香粉,鹽,雞精,一個蛋清挑成餡。
6.炒鍋放水,直接放入蘿蔔絲。
7.水開後,用勺把肉餡一個個舀成肉丸直接放入鍋中。
8.加入適量鹽,調味,開鍋後煮8分鐘,放入備好的香菜段,雞精,淋入香油即可。
如果不喜歡清淡的可以先用油熗鍋在放水,下蘿蔔。
肉餡中放一個蛋清,肉餡容易成團。或者直接放一個雞蛋也可以。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...