香辣祕製麻辣烤翅腿怎麼做又香又好吃
祕製麻辣烤翅腿非常的美味,辣勁十足,讓人吃的十分過癮,因爲淹制的時間比較的長,所以翅腿非常的入味,辣味滲透到翅腿的骨頭裏,好吃到連骨頭都不想放過,烤的時間恰當,使的翅腿的皮非常的焦香脆美,裏面的肉水分也保留着,使的肉質嫩。
主料
雞腿 :80輔料
蔥 :2姜 :2
蒜 :2
辣椒 :5
孜然 :3
蜂蜜 :6
具體步驟
將雞翅洗淨,背面劃兩刀用牙籤將雞翅正面紮上無數小孔.放入蔥姜,倒入適量料酒、醬油用小勺將雞翅抹上油辣子
將藍莓果醬塗抹在雞翅表面雞翅放保鮮盒,進冰箱冷藏24小時24小時候,新大蒜切碎將蒜末放入已醃製24小時的雞翅蒜末均勻附着在雞翅表面
放入冰箱繼續冷藏24小時入味.醃製48小時後的雞翅進烤箱烤5分鐘後,灑少許再放入烤箱烤五分鐘後,拿出刷一層蜂蜜,刷蜂蜜後烤制10分鐘即可
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