香糯可口果醬芋頭泥怎麼做又香又好吃
芋頭含有大量的澱粉、且營養豐富,既是蔬菜,又是糧食,熟食極佳。果醬芋頭泥,就是配搭上美味的果醬,不僅顏色漂亮,口感也更好,香糯裏面夾着果醬的香甜口感,是一款不錯的甜品首選。果醬芋頭泥,不僅健脾開胃,對人體有益,製作也是超級簡單,就算是手殘黨也能駕輕就熟,喜歡甜品的你,要不要一起來嘗試呢?
主料
芋頭 :600輔料
果醬 :適量白砂糖 :100
具體步驟
1.芋頭洗淨後放入鍋裏蒸熟或者煮熟
2.煮熟後的芋頭去皮
3.放入保鮮袋內用擀麪杖壓碎或者放入容器內用勺子壓碎
4.放入白糖攪拌均勻
5.放入模具按壓制作自己想要的花樣
6.逐個脫模
7.加入藍莓醬或者自己喜歡的其它果醬即可食用
芋頭削皮之後如果沒有馬上要使用,必須浸泡於水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理,因爲芋頭的黏液會使皮膚過敏。
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