自制花朵蒸餃怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :半個菠菜 :50
麪粉 :400
輔料
橄欖油 :適量餡料 :適量
具體步驟
1.南瓜入鍋蒸15分鐘放溫備用
2.菠菜加一點水炸成汁
3.分別加入200克麪粉適量清水和成麪糰,醒30分鐘
4.麪糰分別搓成長條
5.切小塊
6.壓扁
7.擀成圓形
8.包入肉餡
9.從四周均勻的捏五個角
10.成這樣
11.再提起一角的底部與想鄰的一角頂部捏緊
12.以此類推做好
13.整理一下花形
14.鍋底刷上油,蒸20分鐘
15.裝盤
麪糰和好可以稍微揉一會
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