蒜蓉豆豉醬怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

醬是我們日常生活中常用的調味品，外面買的醬含有大量的防腐劑，吃了對我們的健康不利，這道我們在家自己做的蒜蓉豆豉醬，非常的健康這款醬的做法也十分簡單，可以一次多做點，裝在小瓶子裏，送給親友，禮輕情意重。

主料

大蒜 ：100g
豆豉 ：100g
小紅尖辣椒 ：20g

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.大蒜和辣椒剁碎

3.放多些油燒熱，放入豆豉

4.剁好的辣椒和大蒜放碗里加醬油

5.豆豉和熱油淋在調好的辣椒上

6.很香，不需要另外放鹽

7.可以了。

烹飪技巧

醬油有鹹味，可以不用加鹽。豆豉是朋友家公自己做的，比較乾淨，我就沒有洗過。