黑豆雜糧饅頭的做法 黑豆雜糧饅頭--簡單製作版 黑豆雜糧饅頭怎麼做
“外面一般買不到這種雜糧饅頭,現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的,營養有美味而且不浪費哦”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆雜糧饅頭的做法步驟
1、我購買的麪粉是自發麪粉,很多人都困擾自己不會發面吧,,哈哈,有了自發免費眯着眼睛都可以發麪啦,1.先用溫水(20°左右)和麪把豆渣倒入揉麪,大概不沾手不沾盆面差不多就好了。房後靜靜的放置半小時,上面可以蓋一個蓋子
2、我做的這個饅頭是比較簡單的,面發好後會蓬鬆很大,然後放在菜板上柔3分鐘左右就可以用刀切一個一個,然後放在掌心柔一個一個圓的,
- 3、鍋裏放一半水上面放在蒸屜上面鋪一層溼的紗布就不會粘了,然後排放好後蒸10分鐘左右大概手去碰饅頭皮不會粘着你就行了。
小竅門
小竅門就是用自發麪粉,這樣就不怕不好發麪啦。絕對好吃
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