美味的純紅薯粉涼粉怎麼做又香又好吃
美味的純紅薯粉涼粉,在自己家裏就能輕鬆做出的美味,想要吃涼粉的時候就給自己做上一碗,別提有多美味了,酸,辣,爽,好吃到爆炸。製作的過程也很簡單,自己製作的涼粉沒有任何的添加,比起在外面買到的涼粉更有味道,特別是在夏天,一碗涼粉,清爽又好吃。
主料
純紅薯粉 :一碗水 :適量
自制剁椒 :少量
雞精 :適量
輔料
老乾媽 :少量香醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
純紅薯粉一碗
加一碗水攪拌均勻後過篩一遍
鍋里加三碗水,燒到冒泡泡了
把攪拌好的紅薯粉糊倒進鍋裏,用筷子快速的攪拌
小火邊煮邊攪拌,直到紅薯粉糊糊變的透明粘稠起泡泡了就熟了!關火
在裝紅薯粉的碗裏刷上油,等紅薯粉溫熱了倒入碗裏入冰箱冷藏兩個小時
兩個小時後的紅薯粉涼粉
取一個小碗加入適量鹽,雞精,香醋,自制剁椒,老乾媽,香油攪拌均勻調成料汁兒!
紅薯粉涼粉切厚片兒倒入料汁兒攪拌均勻
看看很滑很Q彈
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